冨田農園へようこそ!

ご覧いただきありがとうございます。

実は私は子どもの頃から野菜が苦手でした。大人になった今でも、トマトはほとんど口にしません(笑)。

幼い頃から家庭菜園に親しんでいましたが、栽培方法や収穫のタイミングによって野菜の味が大きく変わることを知らずに育ちました。そのため、野菜本来の美味しさに出会う機会が少なく、野菜が得意ではなかったのだと思います。

その後、自ら農業を始め、土づくりや栽培方法を学ぶ中で、「野菜はこんなにも甘く、香り豊かで美味しいものだったのか」と驚かされました。

さらに子どもが生まれ、「野菜を食べてくれない」という悩みに直面しました。そこで、自分自身が美味しいと思えることはもちろん、子どもでも食べやすい野菜づくりを目指し、試行錯誤を重ねてきました。

当園の栽培では、地元の酒蔵からいただく酒粕や、キノコ農家の菌床など地域資源を活用しながら土づくりに取り組んでいます。手間も時間もかかりますが、小規模農家だからこそできる丁寧な栽培を大切にしています。

大量生産はできません。しかし、その分ひとつひとつの野菜と向き合い、美味しさを引き出すことに力を注いでいます。

こうした取り組みが評価され、野菜ソムリエコンテストで入賞し、地元の飲食店をはじめ、味にこだわる東京都内の飲食店でもご利用いただいております。

私たちが目指しているのは、「身体に良いから食べる野菜」ではなく、「美味しいからまた食べたくなる野菜」です。

野菜が好きな方にも、少し苦手な方にも。そして毎日の食卓を大切にしたいご家庭にも。

ぜひ一度、畑から届く旬の美味しさをご賞味ください。

スイートコーン種まき始まりました🌽

今年もご覧いただきありがとうございます!
スイートコーンの種まきも始まりシーズンがスタートいたしました❗️

今年はスイートコーンのご予約開始は6月14日 20:00〜を予定しております。
いましばらくお待ち下さいますようお願いいたします🙇🏻‍♂️